Artikel in der Kategorie Ernährung
von Stefan A. Böttcher; veröffentlicht am 17.06.2007.
Der Sommer kommt und mit ihm Grillabende und Gartenpartys. Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, ihre Gäste mit einem kühlen Mixgetränk aus Tee zu überraschen? Dann probieren Sie doch einmal folgendes aus...
von Barbara Adams; veröffentlicht am 19.06.2007.
Mit einer in Europa über 2000 jährigen Geschichte gehört der Wein zum Kulturgut der Menschheit. Und so lange wie die Menschen den Weinbau betreiben und den Wein trinken, genau so lange streitet die Menschen über die Frage, ob Wein gesund oder gar als Medizin anzusehen ist.
von Jasmin Kurtek; veröffentlicht am 02.07.2007.
Phytoaktive Zellstoffe sind die kleinen Helfer in Pflanzen, Obst und Früchten. Im Volksmund sind diese Stoffe eher geläufig als sekundäre Pflanzenstoffe. Diese Substanzen zählen zu den Micronährstoffen, wie die Vitamine, Mineralien, und Spurenelemente. Genau wie die letzten drei sind auch diese Substanzen aktiv an der Gesunderhaltung des Immunsystems beteiligt.
von Carsten Werner; veröffentlicht am 02.07.2007.
Wodka (das Wort ist entstanden aus dem Diminutiv des slawischen Wortes für "Wasser") ist seit einigen Jahrzehnten nicht mehr nur die wichtigste Spirituose in Polen, Russland und den skandinavischen Ländern, sondern hat sich weltweit zur meistverkauften Spirituose entwickelt.
von Thomas Graeber; veröffentlicht am 04.07.2007.
Schwarzer Tee wurde immer wegen seines ungewöhnlichen Geschmacks, seiner kräftigen Farbe und seines starken Aromas. Aber wenn alle Teesorten von einer Pflanze stammen, was hebt den schwarzen Tee hervor ? Was verleiht ihm diesen anderen Geschmack? Warum ist seine Farbe dunkler?
von Berthold Zumbrink; veröffentlicht am 17.07.2007.
Jeden Tag überfluten uns Zeitschriften und Medien mit neuen Diäten mit denen wir gesund abnehmen sollen, nur was ist da wirklich dran. Gerade für viele Frauen ist das Wort Diät ein Zauberwort um die lästigen Pölsterchen an Bauch, Beinen und Po wegzubekommen. Sicher gerade in den ersten Tagen hat man häufig mit einer Diät erfolgt und die Zeiger der Waage gehen deutlich nach unten.
von Andreas Geil ; veröffentlicht am 02.08.2007.
Für den Weintrinker ist es oft eine große Enttäuschung, wenn der gute Tropfen für den Abend einen schimmlig-muffigen Geschmack hat. Für die Winzer ist es ein weltweites Problem, was sich auch nicht durch Glas- oder Kunststoffkorken beheben lassen wird. Die Rede ist vom so genannten Korkgeschmack. Das Saarländische Unternehmen Nanopool bietet nun erstmals eine innovative Lösung für das Korkproblem an.
von Sven Knebel; veröffentlicht am 04.08.2007.
Die Unterschiede sind immens groß. Die beste Kakaobohne ist jedoch die Criollo. Um den Geschmack kann man bekanntlich streiten. Denn hier scheiden sich die Geister. Die einen bevorzugen den Kakao aus dem Supermarkt mit sehr viel Zuckeranteil, wobei der Kakaogeschmack, den wir eigentlich alle so lieben, auf der Strecke bleibt.
von Kerstin Kraps; veröffentlicht am 07.09.2007.
Um gesund zu bleiben, benötigt jeder Mensch chemische Stoffe, die Vitamine
genannt werden. Da der menschliche Körper sie nicht selbst herstellen kann,
müssen diese über die Nahrung aufgenommen werden. Seefahrer bemerkten bereits
sehr früh, dass bestimmte Nahrungsmittel wichtig für die Gesundheit waren und
die zum nötigen Bootszubehör genauso gehören wie der damals oft getrunkene Rum.
von Jan Raguse; veröffentlicht am 14.09.2007.
Hochwertige Kochmesser sind die Basis eines jeden Kochs für die Zubereitung seiner Speisen. Um diese trotz täglichem Gebrauchs in ansehnlichem Zustand zu halten, sollten sie fachgerecht behandelt und aufbewahrt werden.
Um diese trotz täglichem Gebrauchs in ansehnlichem ...
von Mark Breuer; veröffentlicht am 21.09.2007.
Wer Fertigpizza mit der Pizza vom Italiener nebenan vergleicht weiß genau wo der Unterschied liegt: In der Frische! Und auch die Pizza vom Bringdienst kann leider in keinster Weise mit einer frisch zubereiteten Pizza mithalten. Gerade bei Festen, auf Kindergeburtstagen aber auch zu Hause vorm Fernseher oder in kleiner Runde.
von Alin Radulescu; veröffentlicht am 21.09.2007.
Apfelkuchen wird vor allem in Deutschland sehr gerne gegessen und auch selber gebacken. Dabei ist wohl kaum ein Kuchen so vielfältig wie der Apfelkuchen. Es gibt unzählige Rezepte und natürlich sind sie je nach Region vollkommen unterschiedlich. In der Regel wird der Apfelkuchen auf einem Backblech oder in einer Springform gebacken.
von Marcel Winter; veröffentlicht am 29.09.2007.
Kinder dazu zu verleiten Gemüse zu essen ist eine Kunst, die bisher nur wenige Eltern zur Perfektion gebracht haben. Meist gelingt es nur unter Zwang Kindern Gerichte mit Gemüse zu servieren, obwohl dieses für deren Entwicklung sehr wichtig ist. Außerdem ist Zwang sicherlich keine Lösung um das Gemüse schmackhaft zu machen.
von Michael Scherer; veröffentlicht am 09.10.2007.
Das Wort Kalorien ist heutzutage jedem ein Begriff, da es auf fast jeder Lebensmittelverpackung und auch in der Fernsehwerbung vertreten ist. Eine Kalorie ist eine Messeinheit, die hauptsächlich zur Angabe des Energiegehaltes von Lebensmitteln dient. Sie kann aber auch zur Angabe des Energiegehaltes von anderen Dingen verwendet werden, was aber eher untypisch ist, da es hierfür andere Messeinheiten gibt, die geeigneter sind.
von Mark Breuer; veröffentlicht am 08.10.2007.
Der Inhalt des Kochmagazins ist in vier differenzierte Hauptbereiche eingeteilt. Über die Nutzungsmöglichkeit der Suchmaschine können Kochrezepte, Informationen und Tipps schnell und unkompliziert gesucht und auch downgeloadet werden. Bei den Downloads handelt es sich meistens um PDF Dateien des Kochmagazins.
von Stefan A. Böttcher; veröffentlicht am 20.11.2007.
Die beiden am häufigsten verwendeten Kaffeesorten sind die Bohnen Coffea arabica und Coffea robusta. Beide machen etwa 99% des Welthandels aus.
von CDRoM-Media Abt. Marketing; veröffentlicht am 20.12.2007.
Über die Herkunft des Wortes Cocktail kann man nur mutmaßen, wohin gegen die Bedeutung allgegenwärtig anerkannt ist. So bedeutet das Wort Cocktail frei übersetzt Hahnenschwanz und lässt somit aufgrund der fehlenden Überlieferung, zahlreichen Platz für vielfältige Mutmaßungen der Cocktail Fans.
von Melanie Mullmann; veröffentlicht am 03.01.2008.
Zuckerguss kann man ganz einfach selber machen. Dieser Artikel liefert ein einfaches Zuckerguss Rezept, das jeder hinbekommt - weiß, klar und farbig.
von Melanie Mullmann; veröffentlicht am 03.01.2008.
Ein Waffel Rezept, dass einfach zu verstehen ist und von jedem nachgekocht werden kann, der einen Mixer halten kann.
von Julia Weise-Holtgräwe; veröffentlicht am 14.01.2008.
Für manchen sind Rezepte ein Buch mit sieben Siegeln. Es wird alles nach Anleitung zubereitet und trotzdem gelingt das Essen nicht. Kochen ist eben nicht jedermanns Sache, der eine meidet es irgendwann und andere entwickeln eine wahre Leidenschaft. Sie sammeln Rezepte und füllen damit ganze Bücherwände. Damit wird kochen zu einer Entedeckungsreise quer über den Erdball.
von Alexander Bertram; veröffentlicht am 14.01.2008.
Cocktails können aus Spirituosen das Beste herausholen. Manch verborgener Geschmack kommt erst in einem bunten Mixgetränk so richtig zur Geltung. Neben einem hervorragenden Geschmack zählt aber auch die Dekoration. Denn in der Welt des Mixens zählt das Motto „Das Auge trinkt mit“. Jeder Cocktail wird in einem für ihn typischen Glas serviert. Abhängig von der Art des Cocktails gibt es eine ganze Reihe, nur für diesen Zweck gedachte Gläser
von Sandra Klapczynski; veröffentlicht am 19.01.2008.
Den Wunsch abzunehmen tragen zahlreiche Menschen ebenso mit sich herum, wie die überflüssigen Kilos. Wenn der Frühling naht und sich die Ernährungssünden des Winters nicht mehr unter dicker Kleidung versteckt lassen, wollen Heerscharen unbedingt abnehmen. Zeitungen und Bücher bieten nun wieder zahlreiche Möglichkeiten zum schnellen Gewichtsverlust.
von Ana SAre; veröffentlicht am 26.03.2008.
Die meisten Menschen legen Wert auf ein attraktives Äußeres. Mittlerweile gibt es einen Trend, der jugendliche Schönheit auch im Alter fordert und das ist nicht ganz einfach. Wie und ob überhaupt jemand diesem Trend Folge leisten möchte, bleibt wohl jedem selbst üerlassen. Wichtig ist es allerdings, den Körper nicht zu vernachlässigen ganz besonders in einem höheren Alter.
von Sandra Müller; veröffentlicht am 09.04.2008.
Welches Ziel hat man beim Fasten? Die innere Reinheit des eigenen Körpers oder doch eher das Abnehmen an sich? Genauso vielfältig das Angebot bei den Arten von Fastenkuren oder dem Fastenwandern ist, genauso vielfältig ist auch die Zielsetzung, die sich in den unterschiedlichsten Begründungen wiederfindet.
von Evelyn Tonkel; veröffentlicht am 14.04.2008.
Nichts regt die Phantasie so sehr an wie ein Kühlschrank voller Reste. Da findet man plötzlich Zutaten, die so wenig zueinander zu passen scheinen wie eine brave, behütete junge Lady und ein geheimnisumwitterter Rocker. Aber doch entstehen zwischen ihnen die schönsten Romanzen, die filmreifsten.
von G.T.Autor@gmx.de; veröffentlicht am 30.04.2008.
Die Rebsorte Zinfandel gehört zur Gattung der Vitis vinifera. Sie wird hauptsächlich in Kalifornien angebaut. Ca. 11 % aller dort angebauten Trauben gehören dieser Gattung an. Daneben erfolgt der Anbau in geringer Menge in Arizona, Texas, New Mexico und Oregon. Außerhalb der USA findet man sie in Australien und Südafrika, aber auch hier nur in geringer Menge.
von Kleiner Schreiberling; veröffentlicht am 17.05.2008.
Man muss nicht unbedingt ein Weinkenner sein, um einen schmackhaften Wein beim Dinner zu trinken. Wenn der Rahmen aufgeht und ein fantastisches Menü serviert wird, kann auch ein leckerer Wein dazu gereicht werden. Teilweise ist es jedoch nicht leicht, einen schmackhaften Weinhandel zu finden, der über ein reichhaltiges Sortiment an Weinen verfügt.
von Frieder Früchtchen; veröffentlicht am 05.06.2008.
Nudeln sind lecker. Und sie sind beliebt. Ob Groß, ob Klein, fast jeder mag die Teigware gerne. Im Jahr 2007 verspeiste jeder Deutsche etwa 7 Kilogramm Nudeln. Sie hat fast überall auf der Welt eine lange Tradition. Seit mindestens 2000 Jahren ist sie in vielen Teilen der Welt eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel.
von G.T.Autor@gmx.de; veröffentlicht am 28.06.2008.
Um sich als wahrer Weinkenner auszeichnen zu können, muss man schon wahrlich der Passion des Weintrinkens verschrieben sein. Sicherlich gibt es Leute, die zwar Wein als Getränk schätzen und sich auch gern von Zeit zu Zeit ein Gläschen zu Gemüte führen, doch als wirkliche Weinliebhaber würden sie sich wohl nicht bezeichnen.
von Sandra Müller; veröffentlicht am 26.08.2008.
Jedermann möchte ein paar Pfunde verlieren, ganz ehrlich gesagt sind es doch meistens die Frauen. Da werden Rezepte über Diäten in den verschiedensten Frauenzeitschriften gesucht, mit dem Versprechen in einer Woche mindestens 5 Kilo abzunehmen. Doch dann kommt der bekannte Jo-Jo Effekt, schnell sind die Kilos wieder drauf und noch mehr.
von Julia Treitz; veröffentlicht am 09.09.2008.
Die wohl edelste Rebsorte unter den Weißweinen ist der Riesling, der vor allem in Deutschland Abnehmer findet. Weine der Riesling-Traube haben meistens einen sehr erfrischenden Geschmack und sind reich an fruchtiger Säure. Anbaugebiete eignen sich in Regionen mit kühlem Klima.
von Sandra Müller; veröffentlicht am 15.09.2008.
Fleisch kann man im Schnellkochtopf zubereiten, um die Geruchsbelästigung zu vermeiden, aber auch im Ofen zubereitete Mahlzeiten verströmen keinen allzu starken Geruch. In den Sommermonaten können Schwangere auf knackige und frische Salate zurück greifen, die garantiert keinen Eigengeruch vorweisen.
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