Im Statikmischer geht es turbulent zu
von Sandra Müller; veröffentlicht am 24.04.2008
Um eine möglichst homogene Mischung von Stoffen zu erreichen, ist der Statikmischer das am beste Werkzeug dafür.
Homogenisieren ohne bewegliche Teile, das ist die Grundlage von einem Statikmischer. Im Vergleich zu einem dynamischen Mischer werden die Stoffe, die vermischt werden sollen, durch ein Strömungsrohr mit unbeweglichen, also statischen Mischelemente geleitet. Diese Mischelemente, je nachdem, was vermischt werden soll, haben sie unterschiedliche Formen und auch die Anzahl variiert, erzeugen Turbulenzen innerhalb des Mischgut-Stromes, was zur Homogenisierung der einzelnen Stoffe mit einander führt. Je nachdem, welchen Aggregatzustand die Ausgangsstoffe haben, welches Mengenverhältnis für die Mischung benötigt wird, ändert sich die Form und auch die Anzahl der Mischelemente. Stimmen die Komponenten nicht, erhält man nicht das gewünschte Mischergebnis.
Statikmischer können für viele Mischvorgänge verwendet werden. Das System, welches in sich geschlossen ist, bietet viele Vorteile. Die Strömungsrohre sind aus einem Stück gefertigt. Dies gewährleistet, dass es keine Abdichtungsprobleme gibt, unerwünschte Verwirbelungen innerhalb des Mischgutes während des Mischvorganges durch Nahtstellen im Rohr sind ausgeschlossen. Kleine Volumen ermöglichen kurze Verweilzeiten, schnelle Produktionen sind die Folge. Der Platzbedarf eines Statikmischers ist im Vergleich zu anderen Mischsystemen gering und der Mischer kann leicht in bestehende Anlagen eingebaut werden. Ein weiterer Vorteil, der den Statikmischer auszeichnet, ist seine kostengünstige Arbeitsweise und auch die Investitionskosten sind vergleichsweise gering.
Sind die einzelnen Komponenten erfolgreich zusammen gemischt, ist es in vielen Fällen wichtig, sie unter besonderen Bedingungen, zum Beispiel unter Schutzatmosphäre oder mit besonders hohen Drücken weiter zu verarbeiten. Um solche Bedingungen zu schaffen, kann die Vakuumtechnik zum Beispiel im Bereich der Verpackung direkt im Anschluss eingesetzt werden. Lebensmittel, die derart verpackt sind und von der Außenluft abgeschirmt sind, bewahren auch über längere Zeit ihre Frische und ihr Aroma.
Autor: Sandra Müller
Mail: sandy.mueller1 (at) gmx.net
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