Hochwertige Kochmesser sind die Basis eines jeden Kochs für die Zubereitung seiner Speisen.
Um diese trotz täglichem Gebrauchs in ansehnlichem Zustand zu halten, sollten sie fachgerecht behandelt und aufbewahrt werden.
Ein Messerblock bietet den Messern einen sicheren und praktischen Aufbewahrungsort. Die empfindliche Messerschneide wird dort gegen Beschädigungen geschützt und das Messer sicher fixiert. Trotzdem sind die Messer stets griffbereit und schnell zur Hand.
Die stilvolle Verwahrung in einem Messerblock machen die kostbaren Messer zu einem Blickfang in der Küche und bringen Ihre Schönheit erst richtig zur Geltung.
Ein guter Messerblock ist so zerlegbar, dass man die einzelnen Messerschächte und Module problemlos reinigen kann.
Für Japanische Kochmesser sind besonders magnetische Messerblöcke zu empfehlen, die die langen und breiten Klingen fest fixieren und ein Heraus- oder Herunterfallen verhindern.
Am Magneten haften ebenso andere metallische Küchenhelfer wie Pizzaschneider oder Geflügelsschere.
Messerblöcke gibt es in verschiedenen Größen, vom einfachen Block indem 3 Messer Platz finden, bis zum Messerblock in dem ganze Kochmesserserien verstaut werden können.
Einige Messerblöcke beinhalten ein praktisches Schneidebrett, so das man die wichtigsten Kochwerkzeuge praktisch vereint immer griffbereit vorfindet. Das Schneidebrett wird dann direkt in der speziellen Halterung am Messerblock verstaut und findet dort einen sicheren Platz.
Öfters findet man auch ein praktisches und preisgünstiges Angebot, das einen mit Kochmessern bestückten Messerblock beinhaltet. So spart man Geld und kann sicher sein dass die Messer passgenau im Block unterzubringen sind.
Besonders Messerblöcke aus Bambus sind für die harte Beanspruchung im Küchenalltag bestens geeignet. Sie sind pflegeleicht und bestechen durch ihr einzigartiges natürliches und formvollendetes Design.
Um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern und die natürliche Maserung neu aufzufrischen können Sie den Messerblock ab und an leicht mit herkömmlichen Speiseöl behandeln. Hier empfiehlt sich besonders kalt gepresstes Öl, da dies die feinen Poren nicht verstopft und besser ins Holz eindringen kann.
Der nachgeölte Block sollte dann kurz an der Luft trocknen bis das Öl vollständig aufgenommen wurde.
Vermeiden Sie extreme Temperaturen und hohe Feuchtigkeit und Sie werden lange Zeit Freude an Ihrem Messerblock haben.
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