Um in der Hotel- und Tourismusbranche Karriere zu machen ist für Junge Menschen ein Studium bzw. eine spezifische Ausbildung ununumgänglich. Um herauszufinden ob diese Branche wirklich geeignet ist um berufliche Entscheidungen zu treffen entscheiden sich viele Junge Menschen zur Absolvierung von einem Praktikum in Spanien, den USA, Großbritannien und natürlich auch in Deutschland. Hierbei hat der Praktikant die Möglichkeit Praxiserfahrung zu sammeln. Findet das Praktikum dazu noch im Ausland statt werden gleichzeitig Fremdsprachenkenntnisse vertieft bzw. erlernt. Oft wird vor einem Auslandspraktikum in Spanien vorab zusätzlich ein Sprachkurs in Spanien absolviert. Hierbei erhält der Sprachschüler die Möglichkeit bereits während des Sprachkurses Land und Leute kennen zu lernen. Insbesondere die Möglichkeit nach dem Unterricht, also während der Arbeitszeit auch die soeben gerade erworbenen Sprachkenntnisse anwenden zu können hilft die Sprache schneller und effektiver zu erlernen. Ganz normale Alltagsituationen werden so zu Trainingssituationen. So muss der Sprachschüler bei dem Einkauf im Supermarkt die Sprache anwenden. Insbesondere an der Frischetheke, wenn es darum geht ein paar Scheiben Käse, Wurst oder Fisch zu kaufen. Darüber hinaus sind es auch Situationen beim Bäcker, bei dem Kauf eines Bus – oder Bahntickets oder einfach nur der Eintritt zum Theater. Gerade auch in Restaurants hat der Schüler die Möglichkeit seine erworbenen Kenntnisse im Gespräch mit dem Kellner zu üben.
Findet solch ein Sprachkurs vor einem Praktikum im Ausland statt, hat der Praktikant bereits die Möglichkeit gehabt, sich im Ausland einzugewöhnen. Durch die verbesserten Sprachkenntnisse ist eine bessere Integration auch im Unternehmen gewährleistet. Hierbei kann der Praktikant sogleich verantwortungsvollere Aufgaben übernehmen, da er bereits über gewisse Sprachkenntnisse verfügt.
Auch außerhalb des Unternehmens bietet ein längerer Auslandsaufenthalt viele Möglichkeiten ein Land und seine Kultur näher kennen zu lernen. Hierbei bieten sich viele Alternativen im Bereich Freizeit. So ist es Beispielsweise sinnvoll sich in Sportvereinen anzumelden. Dadurch trifft man Gleichgesinnte die auch durch die gleichen Interessen viele Raum zum diskutieren bieten und somit die Ko0nversation in einer Fremdsprache fördern.
